春季的饮食调护
春季的饮食调护
1. 正确做好三餐调护
春天人体新陈代谢旺盛，但因天气多变，而且空气湿度又大，所以有“春眠不觉晓”之说，小孩更是如此，因此，孩子的一日三餐以营养平均、多样化、易消化为原则，清淡为主，“省酸增甘，以养脾气”，少吃油腻、生冷之品。1岁后的孩子，一般以粗粮、米粥、淡牛奶、蒸鸡蛋、面制品、鱼类、蔬果等为主食。
2. 适当补充多种维生素及微量元素
春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。油菜、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素 C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素 A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素 E 的食物也应食用，以提高人体免疫功能，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
3.多吃食用菌
春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、 香菇等。但小孩脾胃多虚寒，所以食用菌当以熟食为宜，并可加进少量生姜、甜醋或陈皮。
